أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل رولات الجلاش بالقشطة

طريقة عمل رولات الجلاش بالقشطة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 عبوة عجينة جلاش جاهزة
‏-240 جرام سمن مذاب
‏-2 كوب قطر
‏-2 كوب لبن
‏-2 معلقة كبيرة نشاء
‏-1 معلقة كبيرة فانيليا

الطريقة

  1. في وعاء كبير نضع السكر والنشا واللبن على حرارة متوسطة ونستمر بالتقليب حتى الحصول على قوام ثقيل.
  2. ثم نبدأ بتحضير ورق الجلاش عن طريق دهنه بالسمن باستخدام فرشاة.
  3. طبقي ورقة الجلاش إلى نصفين وضعي مقدار من حشو القشطة في المنتصف واتركي فراغ مناسب في الجانبين.
  4. ارفعي الجانبين إلى الداخل ولفي ورقة الجلاش على شكل “رول”.
  5. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من الكمية الموجودة.
  6. ضعي رولات الجلاش في صينية مدهونة بالقليل من السمن مع ترك مسافة بين كل أصبع والآخر وادهني وجه الأصابع بالقليل من السمن.
  7. على درجة حرارة 180 درجة، ضعي صينية الجلاش لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهها ويصبح ذهبي اللون.
  8. بعد خروج الصينية اسكبي عليها الشربات مباشرة واتركيها تبرد.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً