طريقة عمل شوربة شعرية بالدجاج

المقادير

الطريقة

1. في إناء على النار نضع الزبدة ونشوح فيها البصل حتى يذبل.
2. نضيف مكعبات الدجاج ونشوح جيدا حتى يأخذ الدجاج اللون الأبيض.
3. نضيف الشعيرية ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي.
4. نضيف المرق الساخن والملح والفلفل، وندع المزيج يغلي، ثم نخفف النار وندع المزيج يطهى على نار هادئة الى أن نتأكد من نضج الدجاج والشعيرية جيدا ثم تقدم.