أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة بالباذنجان والطماطم

طريقة عمل مكرونة بالباذنجان والطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 عبوة مكرونة سباجيتي
‏-1 باذنجان كبير مقشر ومقطع مكعبات
‏-2 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة ريحان مجفف مطحون

الطريقة

  1. اسلقي السباجيتي حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
  2. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي الباذنجان وقلبي لمدة 7 دقائق.
  3. أضيفي الزبدة والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل.
  4. أضيفي الثوم والملح والطماطم ومعجون الطماطم وقلبي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 12 دقيقة حتى تتسبك الصلصة مع المكونات.
  5. تبلي المزيج بالفلفل الأسود والريحان المجفف.
  6. ضعي المكرونة في طبق التقديم ووزعي الصوص فوقها وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً