انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كوب دقيق | |
| - | 2/3 كوب سكر | |
| - | ½ كوب زبدة | |
| - | 3 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذاوبة فى ربع كوب ماس ساخن | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة بيكيبنج باودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا |
مقادير الكريمة
| - | 4 كوب سكر بودرة | |
| - | 1/3 كوب كريمة خفق | |
| - | 2 أصبع زبدة لينة | |
| - | 2 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذاوبة فى ثلث كوب ماس ساخن |
الطريقة
- يخلط الدقيق والبيكينج باودر والملح في وعاء وتترك جانباً.
- تخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية.
- يوضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل حبة ثم توضع الفانيليا.
- يضاف الدقيق بالتدريج وبالتبادل مع القهوة مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانس.
- تجهز صينية الكب كيك وتوضع بداخلها الأكواب الورقية ويسكب الخليط بالتساوي داخل الأكواب.
- توضع الصينية بالفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 15-20 دقيقة ثم تبرد بالصينية لمدة 10 دقائق ثم ترفع على شبك معدني.
- لعمل الكريمة تخفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ثم يوضع السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم تضاف كريمة الخفق والقهوة مع استمرار الخفق بسرعة عالية حتى تصبح كريمية. ثم يزين الكب كيك بالكريمة ويقدم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات