أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المسقعة

طريقة عمل المسقعة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 فص ثوم مقروم
‏-3 فلفل أخضر مقطع حلقات
‏-3 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-2 باذنجان مقشر ومقطع دوائر
‏-1 كوب عصير طماطم
‏-1 معلقة صغيرة سكر
‏-1 عدد بصلة مفرومة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1/4 معلقة صغيرة شطة
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. علي جبريل نشوح او نقلية (حسب الرغبة) الباذنجان والفلفل ثم نصفيها علي ورق ماص للمادة الدهنية.
  2. في وعاء نضع الزيت ثم نضع الثوم والبصل حتى يذبل ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم ويمكن ان زيادة ماء او مرقه إذا احتاج ثم نتركها تتسبك.
  3. نضيف الباذنجان والفلفل المشوح ونتركها تغلي غلوه.
  4. تدخل الفرن عشر دقائق او ربع ساعة او نضعها على النار (حسب الرغبة) تتجانس مع بعضها ثم نشغل الشواية ونحمر الوجه وتقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً