طريقة عمل كب كيك الليمون بالقرفة

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
2. بطني صينية الكب كيك بالورق المخصص لها.
3. اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً وكريمياً.
4. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي ثم أضيفي برش الليمون.
5. اخلطي الدقيق مع البسكويت المطحون والبيكينج باودر والقرفة المطحونة في وعاء.
6. أضيفي مزيج الدقيق بالتناوب مع الحليب لخليط البيض والزبدة والسكر حتى تمتزج المكونات.
7. وزعي الخليط  في صينية الكب كيك لمنتصف  كل كوب وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكب كيك.
8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد ثم قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.