طريقة عمل كيك النسكافيه

المقادير

مقادير النسكافيه

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180.
2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
3. اخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيليا في الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يصبح هشاً وكريمياً وفاتح اللون.
4. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر واخلطي قليلاً.
5. أضيفي الحليب وتابعي الخلط.
6. اسكبي مزيج الكيك في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ثم ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد وضعيه في طبق.
7. اخلطي النسكافيه والسكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.
8. اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى يبرد.
9. اصنعي ثقوب في الكيك بواسطة الشوكة ثم وزعي مزيج النسكافيه فوق الكيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
10. ازيلي الكيك من الثلاجة ووزعي الكريمة على وجه الكيك وزينيه برشة كاكاو بودرة.
11. أعيدي الكيك للثلاجة لحين التقديم وقطعيه وقدميه بارداً.