أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الحمص والسبانخ

طريقة عمل شوربة الحمص والسبانخ

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 علبة حمص
‏-1 حزمة سبانخ مفروم ناعم
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل كبير مفروم
‏-1 فلفل اخضر مفروم
‏-2 طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعماً
‏-4 كوب مرق دجاج
‏-½ كوب بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة عصير ليمون
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة كمون

الطريقة

  1. في قدر عميق ضعي الزيت والبصل.
  2. ضعي القدر على حرارة متوسطة.
  3. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.
  4. أضيفي الثوم و الفلفل. قلبي المكونات لمدة دقيقة أو دقيقتين.
  5. صفي الحمص جيدا وأضيفي على البصل.
  6. قلبي لمدة دقيقة أضيفي السبانخ وقلبي السبانخ إلى أن تذبل أوراقه وأضيفي الطماطم قلبي الطماطم لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط.
  7. أضيفي الملح الفلفل والكمون والمرق.
  8. دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تتسبك في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الحمص والسبانخ.
  9. أضيفي البقدونس وعصير الليمون على الشوربة ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً