أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل زنجر الدجاج

طريقة عمل زنجر الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج متوسطة السمك
‏-1 كوب رقائق دوريتوس مجروشة
‏-1 كوب كورن فليكس مجروش
‏-1 كوب بقسماط
‏-1 كوب ماء
‏-1 بيض كبير
‏-4 معلقة كبيرة نشا
‏-4 معلقة كبيرة دقيق
‏-4 معلقة كبيرة دقيق ذرة
‏-2 معلقة كبيرة صويا صوص
‏-2 معلقة كبيرة صلصة فلفل حار
‏-1 معلقة صغيرة بودرة مستردة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¾ معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا

الطريقة

  1. في وعاء كبير ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود والأبيض والمستردة وصوص الصويا وصلصة الفلفل الحار وقلبي جيدًا ثم ضعي الخليط في الثلاجة طول الليل.
  2. في وعاء كبير ضعي البيضة والدقيق والنشا ودقيق الذرة والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود وقلبي ثم أضيفي الماء ببطء مع التقليب المستمر حتى يصبح العجين كعجين الكريب.
  3. في وعاء آخر ضعي الكورن فليكس والبقسماط والدوريتوس وقلبي جيدًا.
  4. اغمسي الدجاج في خليط الدقيق ثم خليط البقسماط ثم ضعيه في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
  5. اقلي الدجاج في زيت غزير ومغلي حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  6. قدميه ساخنًا مع الكايزر وشرائح الجبنة الشيدر والطماطم والخس والمايونيز.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً