أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة حمراء بالشوفان

طريقة عمل شوربة حمراء بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو طماطم صغيرة مفرومة ناعماً
‏-2 كرفس مقطع مكعبات صغيرة
‏-2 بصل صغير مقطع مكعبات صغيرة
‏-2 جزر مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 فلفل أحمر منزوع البذور ومفروم ناعماً
‏-2 فص ثوم
‏-½ 1 كوب مرق خضار
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-4 معلقة كبيرة شوفان
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. ‏‏ في قدر عميق على حرارة متوسطة سخني زيت الزيتون .‏
  2. ‏‏ أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي الخضار لـ5 دقائق حتى يذبل.‏
  3. ‏‏ زيدي الثوم والطماطم والفلفل الأحمر وقلبي المكونات لـ5 دقائق حتى تتداخل.‏
  4. ‏‏ أضيفي المرق وعندما يغلي المزيج أضيفي الشوفان وحركي جيداً. إغلي ‏المزيج لـ10 دقائق.‏
  5. ‏‏ تبلي بالملح والفلفل الأسود. إهرسي الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي ثم قدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

35 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً