انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب عدس مجروش مغسول | |
| - | ½ 1 كوب برغل ناعم | |
| - | ¾ كوب زيت | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس | |
| - | 1 معلقة كبيرة كمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة دبس فلفل | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | بابريكا - حسب الرغبة (للتزين) |
مقادير السلطة
| - | 2 طماطم مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | 2 بصل مقطع مكعبات صغيرة | |
| - | ¼ كوب بقدونس |
الطريقة
- سخني 4 أكواب ونصف من الماء في قدر على النار مع ملعقة صغيرة من الملح واسلقي فيه العدس المجروش حتى ينضج جيداً ويتبخر كل الماء الموجود في القدر مع الحرص على ألا يلتصق العدس بقعر القدر إرفعي القدر عن النار.
- ضيفي البرغل الناعم ودبس الفلفل إلى القدر وتبلي بالكمون والفلفل الأحمر وقلبي المكونات وغطي الوعاء وتركيها حتى تبرد تماماً.
- حمي الزيت في مقلاة على النار وقلي فيها مكعبات البصل حتى تحمر ثم ضيفي القلية والبقدونس إلى مزيج البرغل الناعم والعدس.
- اخلطي المكونات جيداً بملعقة خشبية ثم ادعكيها بيديك وشكليها أقراصاً صغيرة.
- اخلطي مكونات السلطة جيداً وضعيها في صحن تقديم إلى جانب أقراص كبة العدس.
- رشي البابريكا على الأقراص والسلطة قبل التقديم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات