انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 240 جرام كبدة دجاج | |
| - | 40 جرام فتات خبز | |
| - | 40 جرام دقيق | |
| - | 40 جرام جرجير | |
| - | 4 بيض مخفوق | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 2 فلفل احمر (للصلصة) | |
| - | 1 فص ثوم مهروس (للصلصة) | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون (للصلصة) |
الطريقة
- لتحضير الكبدة: في طبق عميق ضعي الدقيق وفي طبق ثان ضعي البيض المخفوق وفي ثالث فتات الخبز.
- غمسي قطع كبدة الدجاج أولاً بالدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز.
- في مقلاة مليئة بزيت الزيتون قلي كبدة الدجاج حتى تنضج وتصبح مقرمشة ذهبية اللون.
- لتحضير الصلصة: في مقلاة على النار إشوي الفلفل حتى تسود.
- ضعي الفلفل في الماء البارد وأزيلي البذور والقشرة السوداء الخارجية الناتجة عن الشوي.
- في مقلاة، حمي زيت الزيتون وضعي الثوم والفلفل الاحمر على النار لفترة قصيرة.
- ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي وهرسيها.
- في طبق التقديم ضعي أوراق الجرجير وفوقها قطع الكبدة البانيه.
- وزعي الصلصة المحضرة.
- تبلي بالملح والفلفل بحسب الرغبة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
5 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات