انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 دجاجة مقطعة | |
| - | 1 كوب مفتول (كسكس فلسطيني) | |
| - | ¾ كوب زبت زيتون | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 بصل متوسط | |
| - | 2 جزر | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 1 ليمون مقطع شرائح | |
| - | ½ 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة حبهان | |
| - | 1 معلقة صغيرة سبع بهارات | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
المقادير
الطريقة
- ضعي في قدر الدجاج والجزر والثوم وبصلة وعود القرفة وملح و8 كوب ماء.
- ضعي القدر على النار حتى يغلي.
- زيلي الزفر ثم خففي النار وغطي القدر وتركيه حتى ينضج الدجاج تماماً.
- إرفعي الدجاج من القدر وتبلية بنصف كمية كل من الكمون والحبهان ثم إدهنيه بربع كوب من الزيت.
- صفي المرق وتركيه جانباً.
- حمي ربع كوب من الزيت في قدر على حرارة متوسطة.
- أفرمي البصلة وضيفيها إلى القدر مع التقليب حتى تحمر.
- تبلي بباقي كمية الكمون والحبهان ثم زيدي الملح والسبع بهارات والفلفل الأسود.
- ضيفي المفتول وقلبي من وقت إلى آخر لحوالى 5 دقائق حتى تحمر الحبوب.
- أسكبي كوب ونصف من المرق وتركي المزيج حتى يغلي.
- خففي النار وتركي حتى تتشرب الحبات كل السوائل.
- إرفعي القدر عن النار.
- أسكبي المفتول في طبق التقديم وضعي قطع الدجاج على الوجه ثم قدمية.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات