طريقة عمل فوتشيني كريب ديب اند ديب

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض والحليب والدقيق والسكر والملح والزبدة.
2.  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
3.  إدهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزبدة وسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط.
4.  أتركي العجينة على النار حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تنضج.
5.  عيدي الكرة على باقي الكمية ثم قطعي الكريب الى شرائح رفيعة.
6.  لتحضير صلصة الشكولاتة ضعي على حمام مائي كل من شكولاتة الحليب والزبدة والكريمة وسكر البودرة.
7.  أتركي المكونات على النار حتى تحصلي على مزيج صلصة متجانسة القوام.
8.  أسكبي الصلصة فوق طبق الكريب ثم قدمي الفتوتشيني.