طريقة عمل دجاج كرسبي

المقادير

الطريقة

1.  ضعي شرائح الدجاج في وعاء مع الخل والماء وزيت الزيتون.
2.  تبلي بالملح والفلفل الأسود والحبهان والبابريكا والثوم البودرة والفلفل البودرة.
3.  أخلطي وانقعي الدجاج لـ3 ساعات.
4.  غمسي الدجاج في الدقيق والسمسم ثم في البيض ثم في البقسماط.
5.  اقلي قطع الدجاج في قدر من الزيت الغزير الحامي حتى تنضج وتصبح مقرمشة.