طريقة عمل فتة الحمص باللبن اللبنانية

المقادير

الطريقة

1.  صفي الحمص وضعيه في قدر ضغط مع الملح.
2.  أغمري الحبوب بالماء وضغطي القدر واسلقي الحمص لـ45 دقيقة.
3.  أسكبي الزبادي في وعاء كبير وضيفي الثوم والملح والكمون والبابريكا.
4.  قلبي حتى تتداخل المكونات ثم صفي الحمص وضيفيه إلى الوعاء وقلبي من جديد.
5.  أسكبيها في طبق التقديم وزينها بالصنوبر.
6.  ذوبي السمن وأضيفي بعض القطرات على وجه كل طبق.
7.  قدمي الفتة إلى جانب الخبز المحمص.