طريقة عمل عجينة الكريب بالفانيليا

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء عميق نخلط الدقيق مع الملح والسكر.
2. نضيف البيض والحليب تدريجياً مع الخفق جيداً.
3. بواسطة المضرب الكهربائي حتى لا تتكون تكتلات.
4. نضيف الزبدة المذابة والفانيليا ونخلط جيداً.
5. حتى يصبح الخليط متجانساً وسائل القوام.
6. نضع الخليط في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
7. نسخن مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة وندهنها بالزبدة.
8. نسكب مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة.
9. نوزعه على المقلاة بشكل دائري رقيق.
10. نتركه يطهى لمدة دقيقتين من كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون.
11. نرفع عجينة الكريب من المقلاة وضعيها جانباً.
12. نكرر الخطوة السابقة حتى إنتهاء الكمية.
13. نحشي عجينة الكريب بالحشوة المفضلة.