طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والكريمة

المقادير

الطريقة 

1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزبدة ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف شرائح المشروم والبطاطس ونستمر في التقليب دقيقتين.
3. نضيف صدر الدجاج المقطع ونغطي المكونات بمرق الدجاج.
4. نتركه يغلي على حرارة متوسطة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج جميع المكونات.
5. نضيف الحليب ونقلب جيداً ونتبل الشوربة بالملح والفلفل الأبيض.
6. نقدم الشوربة ساخنة ونزينها بالكريمة الطازجة ومعلقة صغيرة من عصير الليمون قبل التقديم.