انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 400 مل حليب جوز الهند | |
| - | 2 كوب جاكفروت أخضر طري | |
| - | 1 كوب مرق خضار ساخن | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | ½ عصير ليمونة | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت جوز الهند | |
| - | 1 معلقة كبيرة معجون كاري أصفر | |
| - | 1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | كزبرة طازجة مفرومة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر عميق على حرارة متوسطة نضيف زيت جوز الهند.
- نضع البصل المفروم ونقلب حتى يصبح شفافًا.
- نضيف الثوم والزنجبيل ومعجون الكاري ونقلب دقيقة حتى تفوح الرائحة.
- نضع قطع الجاكفروت ونقلبها مع التوابل حتى تتشرب النكهات.
- نضيف الكركم والكمون ونقلب قليلًا.
- نضيف حليب جوز الهند ومرق الخضار.
- نغطي القدر ونتركه على حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح القوام كريميًا.
- نضيف عصير الليمون ونضبط الملح والفلفل حسب الرغبة.
- نرفع القدر عن الحرارة ونترك الحساء ليهدأ قليلًا.
- نضع الحساء في أطباق التقديم ونزين بالكزبرة الطازجة.
- نضيف شرائح الفلفل الأحمر أو جوز الهند المحمص.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات