انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب حمص منقوع طوال الليل ومصفى | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 3 فص ثوم | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة مفرومة | |
| - | 1 حبة أفوكادو مقطعة شرائح | |
| - | ½ عصير ليمونة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | 2 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة طحينة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة نعناع | |
| - | خبز برجر - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل - حسب الرغبة | |
| - | شرائح جبنة شيدر سايحة (للتزيين) | |
| - | شرائح طماطم (للتزيين) | |
| - | خس (للتزيين) | |
| - | زيت (للقلي) |
الطريقة
- في الكبة الكهربائية نضع الحمص و البصل و الثوم والبقدونس.
- نضيف الكزبرة و الكمون والكزبرة الجافة و الملح والفلفل.
- نخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة شبة ناعمة.
- نضيف الدقيق أو الشوفان والبيكنج بودر، ونخلط مرة أخيرة.
- نشكل الخليط على هيئة أقراص برجر متوسطة الحجم.
- نضعها في مقلاة بها قليل من الزيت ونحمرها من الجهتين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
- نضيف شريحة الجبنة السايحة على كل قرص فلافل وهى ساخنة لتذوب عليها.
- نفتح خبز البرجر أو العيش البلدي.
- نضيف طبقة من الصوص أولاً.
- نضع ورقة خس أو جرجير ثم برجر الفلافل بالجبنة.
- نضيف شرائح الأفوكادو والطماطم.
- نغلق الساندوتش ونقدمه فورًا وهو دافئ.
- يقدم مع بطاطس مشوية بالفرن أو سلطة زبادي بالنعناع.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات