انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب بسكويت دايجستف مطحون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة مذابة | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر بني (اختياري) |
مقادير كريمة الماتشا
| - | ½ كوب كريمة خفق باردة | |
| - | 1 معلقة صغيرة شاي أخضر بودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر بودر |
مقادير الميرينجي
| - | ½ كوب سكر ناعم | |
| - | 2 حبة بياض بيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ورقة رقائق ذهب قابلة للأكل (للتزيين) | |
| - | مكسرات محمصة (للتزيين) | |
| - | قطع مارشميلو(للتزيين) | |
| - | نعناع (للتزيين) |
الطريقة
- لتحضير الكراميل نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة والسكر.
- نفرد الخليط في صينية و نخبزها على درجة حرارة 160 لمدة 10 دقائق.
- بعد أن يبرد ونفتته ليصبح مقرمشاً.
- لتحضير كريمة الماتشا نخلط الكريمة الباردة مع الماتشا والسكر
- نخفق حتى تتماسك قوام كريمي يمكن تشكيله.
- طريقة تحضير الميرينجي يخفق بياض البيض مع رشة ملح حتى يصبح رغوياً.
- نضيف السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام لامع وثابت.
- نشكل الميرينجي على ورق زبدة و نخبزها على درجة حرارة 90–100 لمدة ساعة حتى يجف تماماً.
- نتركه يبرد ونكسره إلى قطع صغيرة.
- في طبق فاخر نضع قاعدة من الكراميل في المنتصف.
- نشكل قطعاً من كريمة الماتشا حوله باستخدام كيس تزيين.
- نوزع قطع الميرينجي والمكسرات المحمصة ونضيف كرة آيس كريم الفانيليا في الوسط.
- نزين بورقة ذهب وورق نعناع صغير ونقدم الطبق فوراً.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات