انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ¼1 كوب دقيق أبيض | |
| - | 100 جرام زبدة باردة مكعبة | |
| - | ½ كوب جبنة موتزاريلا مبشورة | |
| - | ½ كوب كريمة طهي | |
| - | ¼ كوب ماء بارد | |
| - | 8 حبات مشمش مجفف مقطعة شرائح | |
| - | 3 بيض | |
| - | 2 حبة بصل كبير مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة سكر بني | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- في وعاء نضيف الدقيق ونضع الزبدة الباردة ونفرك بأطراف الأصابع حتى يصبح القوام رملي.
- نضيف الماء البارد تدريجيًا حتى تصبح عجينة نغلفها ونضعها في الثلاجة 30 دقيقة.
- نضيف الزيت أو الزبدة في مقلاة على حرارة هادئة ونضع البصل مع السكر البني.
- نقلب ببطء حتى يكرمل ويصبح ذهبيًا ثم نضيف المشمش ونقلب دقيقة أخرى.
- في وعاء آخر نضيف البيض ونضع الكريمة و الملح والفلفل ونخفق حتى يتجانس.
- نضيف العجينة في قوالب ميني تارت مدهونة.
- نضع البصل والمشمش داخلها ثم الجبنة ثم خليط البيض والكريمة.
- نضع القوالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 لمدة 20–25 دقيقة حتى تتماسك الحشوة وتحمر الأطراف.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات