طريقة عمل البيض المسلوق

المقادير

الطريقة

1. نضيف البيض في وعاء صغيرة ونملاها بالماء حتى يتغطى البيض بمسافة قليلة جدا
2. نرفع الوعاء على نار عالية لمدة 15 دقيقة
3. ننشل البيض من على النار ونبرده بماء بارد وثم نقشره ونقطعه شرائح بقطاعة البيض او سكين وننثر عليه الملح والفلفل. ثم يقدم