انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 200 جرام لحم مفروم | |
| - | 6 كوب مرق لحم | |
| - | ½ كوب أرز مصري | |
| - | ½ كوب زيت نباتي | |
| - | 4 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 حبة مستكة مطحونة | |
| - | 2 عود قرفة | |
| - | 1 حبة بصل أحمر مفروم | |
| - | ½ حزمة بقدونس مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهار حلو | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء نضع اللحم ونضيف نصف كمية البصل المفروم ونصف كمية البقدونس و البهار و ملح.
- نفركة جيداً بواسطة اليد.
- نقسم اللحمة إلى كرات صغيرة متجانسة ثم نضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- نضعها في الفرن حتى تتحمر لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 190.
- نقلي البصل المفروم المتبقي مع الثوم بالزيت والزبدة.
- نضيف مرق اللحم والقرفة والبهار الحلو والبهار الأسود والملح حسب الرغبة.
- نضيفه الى خليط الأرز بعد غسله جيداً وتصفيته.
- نضيف كرات اللحمة المشوية و المستكة الناعمة ونترك الخليط على حرارة هادئة حتى ينضج الأرز.
- أخيراً نضيف البقدونس المفروم إلى الشوربة قبل تقديمها ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات