انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو بامية | |
| - | ½ كيلو لحم مقطع مكعبات | |
| - | 3 حبات قرنفل مفروم | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 حبة بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاري | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ماء - حسب الحاجة |
مقادير سلق اللحم
| - | 2 ورق غار | |
| - | 1 حبة بصل مقطع أرباع | |
| - | 1 معلقة صغيرة هيل | |
| - | كزبرة خضراء مفرومة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر من الماء على حرارة عالية نسلق اللحم مع البصل والهيل وورق الغار حتى ينضج.
- في قدر آخر نسخن الزيت النباتي ثم نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب حتى يذبل.
- نضيف البامية ونقلب قليلاً ثم نضيف صلصة الطماطم.
- نتبل بالبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود والكاري وكبش القرنفل.
- نغمر المكونات بالماء ونقلب جيداً نترك القدر على الحرارة حتى تنضج البامية تماماً.
- نضيف اللحم المسلوق فوق خليط البامية ونترك القدر على الحرارة لمدة 10 دقائق إضافية.
- نضع البامية باللحم في طبق التقديم ونزينه بالكزبرة الخضراء المفرومة ثم نقدمها ساخنة.
- ويمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات