أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل سمك بوري مشوي بالثوم والليمون

طريقة عمل سمك بوري مشوي بالثوم والليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 سمكة بوري متوسطة الحجم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-2 ليمونة عصير
‏-1 بصل شرائح
‏-ملح وفلفل أسود حسب الذوق
‏-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
‏-½ ملعقة صغيرة من الكمون
‏-½ ملعقة صغيرة من البابريكا
‏-رشة من الزعتر

الطريقة

  1. سخني الشواية أو الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
  2. قومي بتتبيل السمك باستخدام الثوم المهروس، زيت الزيتون، عصير الليمون، الكزبرة، الكمون، الملح، والفلفل. إذا كنت تستخدمين البابريكا أو الزعتر، أضيفيها أيضًا.
  3. ضعي السمك في طبق مسطح وغطيه بالتتبيلة، واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل
  4. ضعي شرائح الليمون والبصل في وسط السمك  لتمنحه نكهة إضافية.
  5. ضعي السمك على الشواية أو في صينية فرن و اطهيه لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا وينضج بالكامل.
  6. قدمي السمك مع شرائح الليمون الطازجة أو بعض الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الكزبرة.
  7. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل السمك البلطى بالطماطم

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً