طريقة عمل الدنش بالعسل

المقادير

الطريقة

1. في بولة كبيرة نضع الدقيق والسكر واللبن البودرة والخميرة ويقلب المزيج جيدا.
2. تضاف الزبدة الى الدقيق ويخلط المزيج بالمضرب الكهربائي ثم نضع اللبن السائل والماء الى المزيج تدريجيا مع الاستمرار في التقليب.
3. نشكل العجين الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في إناء كبير مدهون بالقليل من الزيت ثم تغطى بكيس بلاستيك وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر.
4. تفرد كل كرة الى مستطيل بالنشابة ثم تقطع الى مربعات صغيرة ونقوم بثني الأطراف للداخل ثم نضعها في قالب فرن به ورقة زبدة.
5. يخلط صفار البيضة والقليل من اللبن السائل ثم يدهن به الوجه ويوضع القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. يزين الدنش بالعسل والسكر البودرة ويقدم.