انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 بطاطس مكعبات مسلوقة نصف سلقة | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مقطع مكعبات | |
| - | 1 طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 1 مكعب مرق دجاج | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم بودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاري | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل بودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ماء ساخن - حسب الحاجة | |
| - | كزبرة خضراء مفرومة (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر نضع معلقة الزبدة أو السمن حسب الرغبة.
- نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم المهروس والطماطم.
- نضيف البطاطس المسلوقة ونقلب جيداً لمدة دقيقتين حتى تتجانس البطاطس مع باقي الخضار.
- نتبل بالملح والفلفل الأسود و الكاري والكزبرة الجافة والبابريكا والزنجبيل.
- نسكب كمية مناسبة من الماء المغلي بحسب الحاجة على الخليط السابق.
- نتركه حتى الغليان ثم نخفض الحرارة الى هادئة حتى ينضج الإيدام تماماً.
- نقدم إيدام البطاطس ساخناً ويزين بالكزبرة الطازجة المفرومة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بامية بالبطاطس
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات