انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 قطع سمك فيليه | |
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهار سمك | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ كوب زبيب (للتزيين) | |
| - | ليمون مقطع شرائح ( للتزيين) | |
| - | زيت غزير(للقلي) |
مقادير الأرز
| - | 2 كوب ماء | |
| - | 1 كوب أرز | |
| - | ¼ كوب شعيرية | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء نتبل السمك جيداً بالملح وعصير الليمون وبهارات السمك والكمون.
- ونتركه منقوعاً في التتبيلة لمدة 30 – 60 دقيقة.
- في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة نحمي الزيت.
- نغمس قطع السمك في الدقيق ثم نقليها في الزيت الساخن حتى تنضج و تتحمر.
- نضعها في طبق مبطن بمناديل ورقية تمتص الزيت الزائد.
- في قدر على حرارة متوسطة نسخن الماء ونضيف الملح والزيت النباتي والأرز المغسول.
- نغطي القدر ونترك الأرز ينضج على حرارة هادئة.
- نحمر الشعيرية في الزيت في مقلاة على الحرارة حتى تتحول للون الذهبي.
- نسكب الأرز في طبق التقديم ونضيف عليه السمك ونوزع الزبيب والشعيرية على الوجه.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن الأرز بالجمبري والجبن
عدد الأفراد
2وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات