طريقة عمل الارز البسمتي بالزبيت و الكاجو

المقادير

الطريقة

1. نذوب الزبدة على نار متوسطة.
2. ونضيف البصل ويقلب بالزبدة حتى يصبح طرياً.
3. ثم نضيف الأرز والزبيب ومرقة الدجاج والكاجو ويترك المزيج حتى يغلي.
4. ثم نضع الملح والفلفل.
5. نغطي القدر ونخفف النار لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6. واخيرا نضيف اللوز ونقلب المزيج ثم نرفعه عن النار ويقدم.