طريقة عمل ساندويش الكباب التركي

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نضع اللحم المفروم ونتبله بالثوم والبصل والشطة والبابريكا والكزبرة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2. نخلط حتى تتجانس ثم غطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.
3. نشكل الكباب على هيئة أصابع متوسطة ونرتبها في صينية فرن.
4. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
5. ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج أصابع الكباب مع تقليبها من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
6. ندهن معلقة كبيرة من الحمص على رغيف الخبز.
7. نضع 3 قطع من الكباب ونوزع الطماطم والمخلل ونرش الملح.
8. نكرر الطريقة حتى إنتهاء كمية الكباب ثم نلف الساندويش ونضعه في طبق التقديم ويقدم.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كباب الأكي دنيا التركي