طريقة عمل دجاج كانتون سريع

المقادير

مقادير الصوص

الطريقة 

1. نضع قطع الدجاج في منقوع مكون من زيت الزيتون والليمون والملح لضمان نظافة الدجاج.
2. في وعاء نضع الدقيق والملح وبهارات الدجاج والفلفل الأسود والبابريكا.
3. ويغمس الدجاج المغسول جيداً في الخليط حتى يتغطى تماماً.
4. في زيت ساخن على الحرارة نقلي الدجاج على حرارة عالية لمدة 3 دقائق.
5. نخفض الحرارة حتى تنضج ويصبح لونه ذهبي.
6. في مقلاة عميقة على حرارة متوسطة نضع القليل من الزيت ويقلب الخضراوات لمدة 5 دقائق.
7. نضيف الدجاج ويخلط جيداً.
8. نضيف مكونات الصوص في نفس المقلاة مع كوب ماء.
9. نضيف أخيراً كوب الماء الذي يحتوي على النشا ثم يقلب حتى يثقل الخليط.
10. يسكب في طبق التقديم ويزين بالبصل أو الليمون ويقدم بجانب الأرز.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أصابع الدجاج