طريقة عمل شوربة الدجاج المشوي في الفرن

المقادير

الطريقة

1. نسخن الزيت في الوعاء ونضيف إليه البصل والجزر والزعتر ويحمروا لمدة 15 دقيقة.
2. ثم نضيف المرق ويُترك ليغلي، ثم يُغطى الخليط ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق.
3. تُهرس الشوربة بواسطة الخلاط، ثم يضاف الدجاج والبسلة والتوابل، ويُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 5 دقائق حتى يسخن بالكامل.
4. ثم نخلط الزبادي مع الثوم وعصير الليمون ثم يضاف الخليط إلى القدر وتسكب الشوربة في أوعية وتقدم.