طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان

المقادير

الطريقة 

1. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ونقلب فيه البصل والثوم حتى يذبل.
2. نضيف الكبدة ونقلب لمدة 10 دقائق حتى تتخلص من كل السوائل.
3. نتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب من جديد حتى تتداخل معًا.
4. نضيف دبس الرمان و نرش اكليل الجبل و نضبط النكهة حسب الرغبة.
5. نقلب جيداً ثم نرفع القدر عن الحرارة ونقدمه مباشرةً مزيّناً بالبقدونس المفروم والرمان.