طريقة عمل بان كيك البطاطس

المقادير

الطريقة

1. في طبق عميق نخلط البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والروزماري والملح والفلفل وعصير الليمون. والشوفان.
2. على نار متوسطة نسخن الزيت في مقلاة. غير قابلة للالتصاق نغرف حوالي 3 ملاعق من خليط البطاطس في المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.
3. تطهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشة وذهبية اللون تصفى على ورق المطبخ كررى العملية مع باقي الخليط وتصبح جاهزة للتقديم. تقدم فوقها الساور كريم وتنثر بالبصل الاخضر للتزين.