أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المجدرة السورية بالرز

طريقة عمل المجدرة السورية بالرز

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز منقوع ومغسول
‏-2 كوب عدس أسود
‏-2 بصل مقطع جوانح
‏-1 مكعب مرق دجاج
‏-3 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. نغسل العدس جيداً ونضعه في قدر و نغمره بالماء.
  2. نضعه على الحرارة لينسلق لمدة 15 دقيقة مع القليل من الزيت.
  3. نقلي البصل بباقى الزيت حتى يتحمص البصل كلياً.
  4. نغسل الأرز جيداً ونصفيه من الماء ونضعه فوق العدس بالقدر ونقلب قليلاً.
  5. نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود ومكعب مرق الدجاج.
  6. نتركه على الحرارة حتى ينضج الأرز.
  7. في طبق التقديم نسكب المجدرة في الطبق ويزين الأرز بالبصل المحمص.
  8. نقدم المجدرة مع السلطة الخضراء أو سلطة الخيار باللبن والثوم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً