أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل باذنجان بالكارى

طريقة عمل باذنجان بالكارى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو باذنجان
‏-3 كوب خل
‏-1 رأس ثوم مفروم
‏-½ كوب زيت
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كارى أصفر

الطريقة

  1. يغسل الباذنجان وتقطع العنق ويشق من المنتصف.
  2. ثم في وعاء عميق نضع الخل والزيت والثوم والكاري والملح ونخلط جيدا.
  3. نضع الباذنجان في برطمان جاف ومعقم ويسكب فوقه التتبيل ونغلق البرطمان جيدا ثم نضعه في الشمس لمدة 10 أيام مع إضافة خل كلما نقص.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً