انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ كوب جبن بارميزان لايت ( للتزيين) |
مقادير صلصة المارينارا
| - | 2 كوب طماطم مفرومة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة أوريجانو | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ريحان | |
| - | ¼ معلقة صغيرة سكر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- في وعاء عميق نضع اللحم المفروم و البصل والبقدونس والملح والفلفل وجوزة الطيب.
- نقلب جيداً وعندما نحصل على خليط متجانس نشكل كرات متوسطة.
- في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت ثم نضيف كرات اللحم المحضرة ونقلب لمدة 8- 10 دقائق حتى تنضج.
- في قدر على حرارة متوسطة نحضر الصلصة نضع زيت الزيتون ونضيف البصل والثوم ونقلب لعدة دقائق حتى يذبل.
- نضيف الطماطم وصلصة الطماطم والأوريجانو والريحان والسكر والبابريكا والملح والفلفل الأسود و نقلب جيداً.
- نترك الصلصة على حرارة هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى تتسبك.
- نضيف كرات اللحم المقلية فوق الصلصة ونقلب جيداً ونترك الخليط لمدة 5 دقائق على الحرارة.
- نسكب كرات اللحم مع المارينارا صوص في طبق التقديم ونزينه بجبن البارميزان ونقدمه ساخناً.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
50 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات