طريقة عمل خبز الزعتر الأخضر

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الدقيق والحليب البودر والسكر والخميرة والملح والكركم ويخلط.
2. نضيف اللبن الرائب وزيت الزيتون ونخلط ثم نبدأ بإضافة الماء بالتدريج مع العجن.
3. عندما نحصل على عجينة طرية نغطي العجينة ونتركها ترتاح و تتخمر لمدة ساعة.
4. نقسم العجينة الى كرات متساوية مع دهن اليدين بالزيت ثم نرتبها في صينية مدهونة زيت.
5. نتركهم لمدة 10 دقائق حتى يأخذوا الحجم النهائي ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة 220 درجة.
6. عند اخراجهم من الفرن نتركهم يبردوا ثم نقدمها فى طبق التقديم.