طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج بدون كريمة

المقادير

الطريقة

1. في قدر كبير ضعي 7 أكواب من مرق الدجاج، والدجاج، والزنجبيل، ومسحوق الثوم، والبصل الأخضر، والذرة، وسخني المكونات على نار متوسطة حتى تغلي ثم خففي النار إلى منخفضة، ثم غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
2. في وعاء، اخفقي كوب المرق المتبقي مع نشا الذرة حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي المزيج لمكونات الشوربة في القدر، واطهي لمدة دقيقة حتى تتكاثف الشوربة.
3. أضيفي زيت السمسم، والملح، والفلفل الأسود، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. قدمي الشوربة دافئة مع البصل الأخضر.