انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 6 - صدر دجاج | |
| - | 2 خبز عربي | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح | |
| - | 3 كبش قرنفل | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 3 حب هيل | |
| - | 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون | |
| - | ½ ملعقة كبيرة سماق | |
| - | 1 ملعقة صغيرة ملح | |
| - | 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- نضع قطع الدجاج في قدر عميق ونغمرها بالماء البارد. نضع القدر على نار مرتفعة حتى تظهر الرغوة على السطح.
- نزيل الزفر الذي يتكون على الوجه الرغوة ثم نضيف ورق الغار، الهيل، الكبش قرنفل والملح.
- في قدر على النار، نقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبي اللون.
- نقطع الخبز العربي إلى مثلثات متساوية الحجم,
- نفتت الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة، نخلط الدجاج المسلوق مع البصل المقلي والسماق والفلفل الأسود.
- نضع ملعقة من خليط الدجاج في نهاية قاعدة مثلث الخبز ونرش القليل من السماق فوقه.
- نلف الخبز مع ثني الأطراف إلى الداخل.
- نرش ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في صينية الخبز ونرتب لفائف المسخن فيها، ثم نرش القليل من زيت الزيتون فوق اللفائف.
- سخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- ندخل الصينية إلى الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق.
- نخرج اللفائف من الفرن ونقدمها في طبق مناسب للتقديم.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات