- رتبي الجرجير في طبق التقديم.
- وزعي الشمندر المقطع فوق الجرجير.
- صبي عصير الليمون.
- انثري الملح فوق المكونات.
- أضيفي جبنة الفيتا المقطعة على الوجه.
- وزعي الجوز على أطراف الطبق.
- وزعي زيت الزيتون وقدميها فوراً.
يناير 26, 2021
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

الطريقة
- في وعاء ضعي الزبادي والثوم والنعناع وتبلي بالملح.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- قدمي سلطة الزبادي مباشرةً.
يناير 26, 2021
طريقة عمل سلطة الشمندر بالجبن والجوز

الطريقة
يناير 26, 2021
طريقة عمل تشيز كيك بارد كيتو

الطريقة
- ابدأي بفرك البسكويت مع الزبدة جيداً في صحن التقديم ثم وزعي نصف الكمية ويضغط عليها ويوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة.
- اضربي مقادير الكريمة في الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس.
- قومي بتوزيع نصف الكمية فوق البسكويت ونصف كمية الكرز ورشي بنصف الكمية المتبقية من البسكويت.
- كرري نفس العملية وضعي الصحن في الثلاجة يوم كامل.
يناير 26, 2021
طريقة عمل رد فيلفيت كب كيك

الطريقة
- ابدائي بخفق الجبن الكريمي مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- أضيفي الكريمة السائلة والفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الخليط في الفريزر لمدة ساعتين.
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 350 درجة.
- حضري كيك الرد فليفت حسب التعليمات على العبوة.
- جهزي 2 صينية بدهنها بالزبدة ورشة دقيق.
- وزعي خليط الكيك في الصواني بالمناصفة وأدخليهم للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
- قومي بتفتيت الكيك باليد أو الشوكة.
- أخرجي خليط الجبن الكريمي من الفريزر واسكبيه على شكل كرات صغيرة بواسطة ملعقة الآيس كريم ثم اغمسي الكرات بفتات الكيك وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة ثم أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم وقدميها باردة.
يناير 26, 2021
طريقة عمل مناقيش سهلة بالزعتر

الطريقة
- لتحضير العجينة: انخلي الدقيق في وعاء ثم أضيفي السكر والخميرة والملح واصنعي حفرة في وسط الخليط.
- أضيفي الماء بالتدريج في الحفرة وابدأي بالعجن لمدة 10 دقائق حتى تتماسك وتصبح عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
- اصنعي كرة كبيرة من العجين وادهني وجهها بالزيت وغطي الوعاء واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 220 درجة.
- قومي بصنع كرات متوسطة من العجينة ومديها باليد وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت بشكل متباعد.
- اخلطي الزعتر مع الزيت ووزعي كمية من الخليط على دوائر العجين.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة.
يناير 26, 2021
طريقة عمل شوربة البطاطس السهلة

الطريقة
- ابدأي بتسخين الزبدة في قدر على النار وأضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البطاطس والحليب وقلبي حتى يغلي الحليب ويصبح المزيج سميكاً.
- قومي بتتبيل الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
يناير 26, 2021
طريقة عمل مكرونه اسباجيتي بالسجق

الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن.
- أضيفي البصل وقلبيه حتى يتحمر ثم زيدي الثوم والفلفل الأخضر.
- قلبي المكونات ثم أضيفي السجق وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي بعدها عصير الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون. أتركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي المكرونة واتركي المزيج حتى تنضج المكونات.
- قدمي الطبق مزيناً بالبقدونس المفروم.
يناير 25, 2021
طريقة عمل آيس كريم بالفانيلا

الطريقة
- ضعي كريمة الخفق والحليب والفانيليا في علبة مناسبة للخليط واخفقيها.
- قليي المزيج لمدة ٦دقائق.
- ضعي المزيج في الفريزر ٥ ساعات قبل التقديم.
يناير 25, 2021
طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء

الطريقة
- سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي البصل والثوم والفطر والدجاج والكراث واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع تحريكها من وقت لآخر.
- أضيفي الماء وبعد الغليان أضيفي الشوفان بشكل تدريجي واستمري بالتحريك.
- بهري الشوربة بالزنجبيل والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون واتركي الشوربة على النار حتى تتماسك وتتكاثف.
- اسكبي شوربة الشوفان وزيني بالكزبرة الخضراء.
يناير 25, 2021
طريقة عمل عصير كوكتيل بالحليب

الطريقة
- في وعاء محضر الطعام ضعي الموز والفراولة والحليب السائل والسكر.
- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أسكبي الكوكتيل بالحليب في أكواب التقديم و قدميها.