أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق

طريقة عمل ارز القرنبيط لمرضى السكر

طريقة عمل ارز القرنبيط لمرضى السكر

الطريقة

  1. قومي بتسخين الفرن على حرارة 230 درجة.
  2. أحضري صينية الفرن ثم بطنيها بورق الألمنيوم وادهنيها بالزيت.
  3. بإستخدام الخلاط الكهربائي ضعي زهرات القرنبيط على مراحل و افرميها حتى تصبح فتات صغيرة الحجم بحجم حبة الأرز.
  4. أضيفي زيت الأفوكادو للزهرة المهروسة واخلطي.
  5. تبلي الخليط بالملح.
  6. ضعي الخليط في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. قدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخضار المطبوخة حسب الرغبة.

طريقة عمل رولات الدجاج المحشي لمرضى السكر

طريقة عمل رولات الدجاج المحشي لمرضى السكر

الطريقة

  1. قومي بتسخين الفرن على حرارة 185 درجة.
  2.  قطعي صدر الدجاج لنصفين بالطول.
  3.   في وعاء عميق اخلطي الجبن الموزريلا مع الأرضي شوكي والريحان والطماطم المجففة المفرومة والثوم جيداً حتى تمتزج المكونات.
  4.  قوم وزعي الحشو فوق شرائح الدجاج ولفيها على شكل رول و اغلقيها بواسطة أعواد خشبية.
  5. ضعي رولات الدجاج في صينية مبطنة بورق الألومنيوم وتبليها بالملح والكاري والبابريكا.
  6.  أدخلي الصينية للفرن  حتى ينضج الدجاج.
  7.  أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.

طريقة عمل صدور الدجاج المتبل لمرضى السكر

طريقة عمل صدور الدجاج المتبل لمرضى السكر

الطريقة

  1. قومى بتسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة 
  2. في وعاء عميق إخلطى البابريكا والثوم والبصل البودر والملح والأعشاب والفلفل الحار والفلفل الأسود.
  3.  ضعى صدور الفراخ في وعاء البهارات و تبلي قطع الدجاج بمزيج البهارات من الجهتين.
  4.  ضعي الدجاج المتبل في صينية وضعيها في الفرن حتى تنضج.

طريقة عمل كيك الفواكه باليانسون

طريقة عمل كيك الفواكه باليانسون

الطريقة

  1.  قومى بتسخين  الفرن على حرارة 180 درجة.
  2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
  3. فى العجان الكهربائي ضعي السكر والزبدة والبيض والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  4. فى وعاء عميق ضعي الطحين مع اليانسون والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
  5. ضيفي مزيج الطحين لمزيج البيض والسكر والزبدة بالتناوب مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تختلط المكونات.
  6. ضيفي الفواكه المجففة واخلطي.
  7. اسكبي مزيج الكيك في القالب المجهز.
  8. ادخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  9. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة ثم ضعيه في طبق التقديم.
  10. قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة حسب الرغبة.

طريقة عمل بسكويت اليانسون لمرضى السكر

طريقة عمل بسكويت اليانسون لمرضى السكر

الطريقة

  1.  فى إناء عميق ضعي الزيت والبيض والفانيليا والقرفة واليانسون وامزجي جيداً.
  2. ضيفي السكر الفركتوز ورشة الملح وقلبي المكونات.
  3. ضيفي الشوفان المضاف اليه البيكنج بودر مع التقليب.
  4. ضعي الدقيق الأسمر بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  5.  شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، وترص في صينية مبطنة بورق الزبدة.
  6. أدخلي البسكويت للفرن على درجة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.

طريقة عمل صلصة التفاح للحلويات

طريقة عمل صلصة التفاح للحلويات

الطريقة

  1. في وعاء عميق ضعي السكر والتفاح المبشور، ثم عصير الليمون، وكوب من الماء وقلبى جيداً.
  2. ضعى المزيج على النار واتركيه يغلي حتى يتكثف.
  3. ارفعي المزيج عن النار وصفيه من القشر.
  4. يمكن استخدامه لمدة أسبوع.

 

طريقة عمل رقائق شيبس البطاطس بالباربيكيو

طريقة عمل رقائق شيبس البطاطس بالباربيكيو

الطريقة

  1. انقعي البطاطس في ماء مثلج لمدة 30 دقيقة ثم رصي شرائح البطاطس على مناشف المطبخ الورقية واتركيها لتجف تماماً.
  2. قومي بقلي شرائح البطاطس في مقلاة واسعة بها زيت على النار حتى تكتسب اللون الذهبي.
  3. امزجي جميع التوابل في وعاء صغير ثم رشي التوابل على شرائح البطاطس المقلية فور خروجها من الزيت، اتركيها لتبرد وقدميها.

طريقة عمل شاورما سهلة وسريعة

طريقة عمل شاورما سهلة وسريعة

الطريقة

  1. اخلطي الزيت مع برش الليمون والزبادي في طبق.
  2. أضيفي بهارات الشاورما والفلفل الأسود والهيل والثوم وحركي المزيج.
  3. أضيفي الدجاج المقطع واخلطي جيداً بالتتبيلة وغطي الطبق وضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  4. أخرجي الشاورما من التتبيلة وضعيها في مقلاة على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
  5. قدميها مع البطاطس المقلية والخبز العربي وصوص الثوم حسب الرغبة.

طريقة عمل كانيلوني بالبشاميل

طريقة عمل كانيلوني بالبشاميل

الطريقة

  1. لتحضير البشاميل: اخلطي المكونات في الخلاط ثم ضعيها في قدر على النار مع التحريك باستمرار حتى تكثف الصلصة.
  2. لتحضير الكانيلوني: حمي الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
  3. رشي رذاذ الزيت على صينية بايركس.
  4. رشي مقلاة برذاذ الزيت وضعيها على حرارة متوسطة.
  5. اقلي الفطر لـ3 دقائق.
  6. أضيفي السبانخ واطهي المزيج لدقيقة.
  7. قومي بوضع الخليط في وعاء واتركيه دقيقة ليبرد.
  8. إبدأي بإضافة جبن الريكوتا والبيض واخلطي.
  9. وزعي طبقة من البشاميل في قعر الصينية.
  10. احشي بواسطة ملعقة صغيرة حبات الكانيلوني بحشوة الفطر والسبانخ و4 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان.
  11. وزعي الكانيلوني في الصينية الواحدة بجانب الأخرى.
  12. اسكبي الكمية المتبقية من صلصة البشاميل فوق الكانيلوني.
  13. وزعي كمية من جبن البارميزان على أعلى الصينية ورشي الأعشاب الإيطالية.
  14. أدخلي الصينية إلى الفرن 30 دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض

الطريقة

  1. تجمع المكونات معاً في طبق التقديم وتقلب جيداً حتى تتداخل بشكل تام.
  2. تقدم على الفور مع الخبز المحمص.