ديسمبر 5, 2022
طريقة عمل صينية ستيك دجاج بالبطاطس
الطريقة
- في بولة التحضير ضعي صدور الدجاج وأضيفي اليها نصف كمية الملح والفلفل والأوريغانو واخلطي المكونات جيداً ثم ضعيها جانباً.
- في بولة آخري اخلطي البطاطس والجزر والطماطم والبصل بباقي كمية الملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
- حضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزي، ثم وزعي بها البطاطس والجزر والطماطم والبصل.
- وزعي قطع الدجاج وصبي نصف كوب من الماء ثم غطي الصينية بورق القصدير.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة حتى تنضج تماماً ثم قدمي صينية ستيك الدجاج بالبطاطس ساخنة.
ديسمبر 5, 2022
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار
الطريقة
- قطعي كل المكونات إلى مكعبات صغيرة ثم ابشري الجزر.
- ضعي قطع الدجاج في بولة وتبيليها بالملح والبهارات ثم قومي بطهيها في مقلاه علي حرارة متوسطة مع ملعقة من زيت الزيتون حتى يتغير لون قطع الدجاج.
- أضيفي 3 أكواب من مرقة الدجاج ثم اتركي الخليط حتى يغلي.
- أضيفي الشوفان إلى الخليط وخففي الحرارة مع التقليب لمدة 3 دقائق.
- ارفعي الشوربة عن النار واسكبيها في أطباق وقدميها ساخنة.
- ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة بروكلي بالشوفان
ديسمبر 5, 2022
طريقة عمل شيش طاووق مع مكعبات بطاطس
الطريقة
- في الكبة الكهربائية نخلط كلا من الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس والمايونيز وقشرة الليمون والبصلة المفرومة خشناً وتوضع مكعبات الدجاج في التتبيلة وتترك مغطاة لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
- تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية وتشوى في الفرن حتى تنضج.
- تقلى البطاطس بزيت غزير وتخلط قطع البطاطس المقلية مع مكعبات الطاووق المشوية.
- يضاف 6 ملاعق من طعام من زيت القلي إلى الخليط ويقدم الطبق فوراً مع صلصة الثوم.
ديسمبر 5, 2022
طريقة عمل شاي القرفة والزنجبيل
الطريقة
- قشري وقطعي الزنجبيل إلى شرائح.
- في وعاء صغير على حرارة متوسطة ضعي 4 أكواب ماء، وشرائح الزنجبيل وعودين القرفة ثم غطي الوعاء واتركيه حتى الغليان.
- أخفضي درجة الحرارة واتركيه 5 دقائق حتى تختلط المكونات.
- صبي الشاي في أكواب التقديم وأضيفي العسل ثم قدميه.
ديسمبر 3, 2022
طريقة عمل سكونز التفاح بالكراميل
الطريقة
- قشري وقطعي التفاح لمكعبات صغيرة.
- ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة وشوحي التفاح مع ملعقة زبدة وملعقتين سكر وملعقة صغيرة عصير الليمون.
- قلبي لدقائق حتى يطرى التفاح ثم أرفعيه عن النار.
- في بولة ضعي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح ومكعبات الزبدة الباردة.
- اعجني باليد حتى تختفي الزبدة في الدقيق ثم أضيفي التفاح والحليب وحاولي لم العجينة حتى تختلط المكونات.
- افردي العجينة وقطعيها لمثلثات وترص في صينية مدهونة بالزيت وادهني الوجه بالبيض والفانيليا.
- أدخلي الصينية للفرن الساخن لمدة 20 دقيقة ثم زينيها بصوص الكراميل.
ديسمبر 3, 2022
طريقة عمل سلطة المكرونة مع البستو
الطريقة
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في بولة عميقة.
- أضيفي الطماطم والجبن الفيتا والكاجو والملح وصلصة البستو وقلبي جيداً.
- قدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
ديسمبر 3, 2022
طريقة عمل سلطة المكرونة الروسية
الطريقة
- اسلقي الجرز والبازيلا بماء مملح حتى تنضخ ثم صفيها جيداً.
- في بولة عميقة اخلطي الجزر والبازيلا والمكرونة المسلوقين .
- في بولة صغيرة اخلطي اللبن الزبادي والمايونيز مع الملح والفلفل وعصير الليمون والثوم المهروس.
- أضيفي الخليط فوق المكرونة والبازيلا والجزر واخلطي المزيج وقدميها فوراً.
ديسمبر 3, 2022
طريقة عمل سلطة مكرونة بالفطر والخضار
الطريقة
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها جيداً وضعيها في بولة الخلط.
- أضيفي على المكرونة الطماطم والخيار والبقدونس والفطر والزيتون الأسود والفليفلة الملونة.
- ضعي علي المكرونة والخضار الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر المجفف.
- قلبي المكونات جيداً حتى تختلط المكونات.
- اسكبي السلطة بطبق التقديم وقدميها فوراً.
ديسمبر 3, 2022
طريقة عمل سلطة باستا بالطماطم الكرزية
الطريقة
- ضغي مقلاة على حرارة متوسطة وسخني زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم والطماطم وقلبي المكونات لعدة دقائق حتى تذبل الطماطم.
- ضعي الملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على حرارة هادئة لحوالي 5-10 دقائق.
- ضعي الباستا المسلوقة في طبق التقديم واسكبي خليط الطماطم عليها وقلبي قليلاً حتى تختلط المكونات.
- زيني السلطة بالبقدونس المفروم وقدميها.
ديسمبر 2, 2022
طريقة عمل مافن القرفة والجوز
الطريقة
- سخني الفرن على 350 درجة وجهزي صينية المافن مدهونة بالزبدة.
- في بولة كبيرة اخلطي الدقيق والقرفة والبيكنج باودر والملح وضعيه جانباً.
- في بولة آخري ضعي الزبدة والسكر والبيض والحليب والفانيليا واخلطي جيداً حتى تختلط المكونات ثم أضيفي إليها المكونات الجافة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الجوز وقلبي حتى يتوزع بالخليط.
- ضعي خليط المافن في 12 كوب مافن.
- في بولة صغيرة امزجي السكر البودرة مع القرفة ويرش بالتساوي على وجه المافن.
- اخبزي المافن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج بشكل كامل ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم يقدم.