طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالخضار

الطريقة

1. في قدر عميق على حرارة متوسطة نسخن زيت ثم نضيف الثوم والبصل والفلفل ونقلب لمدة 4 دقائق.
2. نضيف كمون ونقلب لمدة 30 ثانية نضيف كوب ماء وبقية المكونات ونتركه حتى يغلي.
3. نغطي القدر ونترك المكونات تنضج على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق.
4. نصفي كوب من خليط الفاصوليا ونضعه في وعاء وتهرس جيداً بواسطة شوكة ثم نعيد الفاصوليا المهروسة إلى الشوربة.
5. نتركها على حرارة هادئة لمدة 5 دقائق إضافية وبذلك تصبح الشوربة جاهزة.

طريقة عمل سمك هامور مقلي

الطريقة

1. افي وعاء ، يُمزج 1/4 كوب من الزيت النباتي وعصير الليمون والثوم المفروم والفلفل الحلو والكمون والكزبرة المجففة والملح.
2. اخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم اغمس الهامور في الخليط حتى يغطى تمامًا.
3. اخلطي الدقيق والفلفل الأسود والكاري في طبق.
4. تُرفع شرائح السمك من التتبيلة وتُغطى بخليط الدقيق.
5. تقلى شرائح الهامور في الزيت الثقيل حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
6. قدمي الهامور المقلي وألف صحة على مائدتك.

طريقة عمل سلطة خيار بالفراولة وجبن الفيتا

الطريقة

1. ضعي الخيار والبصل والجرجير والفراولة في طبق.
2. انشري جبنة الفيتا فوق المكونات.
3. تبلي السلطة بالملح والأوريجانو والنعناع وقلبي ورشيها بعصير الليمون قبل التقديم.
4. ويمكنك ايضاً معرفة عمل سلطة الخيار

طريقة عمل كيك هش بالجبن الكريمي

الطريقة

1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
2. بطني قالب كيك مغطى بالزبدة والدقيق.
3. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً.
4. أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم.
5. ضفي الجبن الكريمي ويخفق لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعمًا.
6. في بولة اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
7. يُضاف خليط الدقيق الى خليط البيض والزبدة والجبن الكريمي والسكر بالتناوب مع الحليب مع الخفق تمتزج المكونات.
8. يُسكب المزيج في القوالب المعدة ويُوضع في الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
9. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل وضعها في طبق التقديم.
10. قدميها باردة أو دافئة مع رشة من السكر أو المربى أو الفاكهة الطازجة حسب الرغبة.
11. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل بانديت كيك

طريقة عمل كيك هش بالقرفة والجوز

الطريقة

1. سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
2. حضري قالب كيك وادهنيها بالزبدة ورشيها بدقيق الكيك.
3. في بولة اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر .
4. باستخدام المضرب الكهربائي اخفقي الزبدة واللبن الزبادي  والسكر .
5. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي.
6. يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى تمتزج المكونات .
7. صبي الخليط في القوالب المعدة. سابقاً .
8. في وعاء صغير اخلطي السكر البني والقرفة والجوز المفروم .
9. أضيفي الزبدة وقلبي حتى يتحول الخليط إلى كالفتات.
10. يُسكب المزيج فوق الكيك توضع الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
11. أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.
12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كيك سادة هش