Name: طريقة عمل مكونات التشيز كيك البارد
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 200 غرام بسكويت سادة مطحون -; 300 غرام كريمة خفق شانتية -; 50 غرام زبدة -; ظرفان جيلي -; 2 كوب ماء ساخن -; ½1 كوب حليب بارد -; ½1 كوب ماء بارد -; 1 كوب جبن كريم -; 1 كوب قشطة -

المقادير

‏-

200 غرام بسكويت سادة مطحون

‏-

300 غرام كريمة خفق شانتية

‏-

50 غرام زبدة

‏-

ظرفان جيلي

‏-

2 كوب ماء ساخن

‏-

½1 كوب حليب بارد

‏-

½1 كوب ماء بارد

‏-

1 كوب جبن كريم

‏-

1 كوب قشطة

الطريقة

في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة واعجنيها حتى يتشرب الزبدة.
في قالب، افردي البسكويت واضغطي بواسطة يدك لتشكيل الطبقة الأولى من التشيز كيك.
لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء الحليب، الجبن الكريمي، القشطة وكريمة الشانتيه.
اخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على كريمة.
أسكبي الكريمة على البسكويت في القالب ووزعيها بشكل متساوٍ.
أدخلي القالب الى الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تجمد الكريمة.
لتحضير الطبقة الأخيرة من التشيز كيك، أسكبي في وعاء الماء الساخن والجيلي. حرّكي الخليط جيداً حتى يذوب الجيلي.
أضيفي الماء البارد وأتركي الخليط مدة 10 دقائق حتى يبرد ثم ضيفيه على الكريمة في القالب.
أدخلي القالب الى الثلاجة حتى يجمد الجيلي قبل تقديم التشيز كيك على سفرتك.