أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل هندباء بالزيت والبصل

طريقة عمل هندباء بالزيت والبصل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كيلو هندباء
‏-2 كوب زيت زيتون
‏-10 فص ثوم
‏-8 بصل مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة ملح

الطريقة

  1. نظفي الهندباء من الأوساخ والأوراق الصفراء، واغسليها ثم افرميها فرماً ناعماً.
  2. ضعي الهندباء في قدر على النار، واغمريها بالماء واسلقيها، وعندما تنضج تصفى من مائها، وتفرك بالأصابع وتعصر ثم تترك جانباً.
  3. تشوح شرائح البصل بزيت الزيتون حتى تذبل وتكتسب لوناً ذهبياً، ثم ارفعيها عن النار وصفيها من الزيت.
  4. أضيفي البصل إلى الهندباء مع الملح والثوم المهروس.
  5. قلبي الهندباء على حرارة متوسطة مدة خمس دقائق.
  6. انقليها إلى صحن التقديم وزينيها بشرائح البصل المقلي.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً