Name: طريقة عمل مهلبية الافوكادو
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 افوكادو مقشر ومقطع -; 1 ليتر حليب سائل -; فستق حلبي مفروم حسب الحاجة -; ¼ كوب عسل -; 5 ملاعق كبيرة نشاء -; 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أخضر -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -

المقادير

‏-

3 افوكادو مقشر ومقطع

‏-

1 ليتر حليب سائل

‏-

فستق حلبي مفروم حسب الحاجة

‏-

¼ كوب عسل

‏-

5 ملاعق كبيرة نشاء

‏-

1 ملعقة صغيرة ملون طعام أخضر

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

في وعاء الخلاط الكهربائي نسكب الحليب نضيف الأفوكادو ملوّن الطعام الفانيليا والعسل.
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
نسكب الخليط في قدر ثم نضيف النشاء ونحرّك جيداً حتى يذوب النشاء.
نضع القدر على النار ونحرّك حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً.
نسكب الخليط في كاسات التقديم، نزين وجهها بالفستق الحلبي ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تجمد وتبرد تماماً قبل تقديمها.