Name: طريقة عمل ماربل كيك بالقرفة
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 كوب دقيق منخول -; 1 كوب سكر -; ½ كوب زيت -; ½ كوب حليب -; 3 بيض -; 1 معلقة كبيرة كاكاو -; 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر -; 1 معلقة صغيرة بيكينج صودا -; 1 معلقة صغيرة فانيليا -; 1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة -; 2 معلقة كبيرة سكر بودرة (للتزين) -

المقادير

‏-

2 كوب دقيق منخول

‏-

1 كوب سكر

‏-

½ كوب زيت

‏-

½ كوب حليب

‏-

3 بيض

‏-

1 معلقة كبيرة كاكاو

‏-

2 معلقة صغيرة بيكينج باودر

‏-

1 معلقة صغيرة بيكينج صودا

‏-

1 معلقة صغيرة فانيليا

‏-

1 معلقة صغيرة قرفة مطحونة

‏-

2 معلقة كبيرة سكر بودرة (للتزين)

الطريقة

اخلطي السكر مع نصف كوب من الزيت بالخقاقة الكهربائية.
أضيفي البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.
أضيفي الحليب مع الخفق ثم الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج باودر.
اسكبي ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقاً والمدهون بالزيت.
ضعي كمية الكاكاو البودرة والقرفة المطحونة على ما تبقى من خليط الكيك، ونزيد فوقهم 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل، ويخلطوا باستخدام الملعقة.
اسكبي خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ويمزج الخليطان باستخدام ملعقة.
أدخلي القالب للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق الكيك.
عند التقديم وزعي السكر البودرة على وجه الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.