Name: طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالكريمة
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: ½1 كوب دقيق -; 1 كوب سكر -; 1 كوب حليب سائل -; ½ كوب كاكاو -; ½ كوب زيت نباتي -; 2 - بيض -; 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر -; 1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -; رشة - ملح -; 1 كوب سكر بودرة -; ¼ كوب كاكاو -; ¼ كوب زبدة مملحة -; 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة -; 1 ملعقة صغيرة فانيليا -

المقادير

‏-

½1 كوب دقيق

‏-

1 كوب سكر

‏-

1 كوب حليب سائل

‏-

½ كوب كاكاو

‏-

½ كوب زيت نباتي

‏-

2 - بيض

‏-

1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

‏-

1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

‏-

رشة - ملح

مقادير الكريمة

‏-

1 كوب سكر بودرة

‏-

¼ كوب كاكاو

‏-

¼ كوب زبدة مملحة

‏-

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

‏-

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وندهن قالب كيك بالزبدة ونرشه بالدقيق.
في وعاء كبير، نخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ بودر، البايكنغ صودا والملح.
نضيف البيض، الحليب، الزيت، والفانيليا، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
نسكب الخليط في القالب ونخبزه لمدة 35 دقيقة.
نترك الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.
بعد أن يبرد الكيك تمامًا، ندهنه بطبقة من كريمة الشوكولاتة، مع الحرص على تغطية الجوانب بشكل متساوٍ.
لتحضير الكريمة، في وعاء الخلاط،نخفق الزبدة حتى تصبح ناعمة.نضيف السكر البودرة والكاكاو تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
نضيف الحليب والفانيليا ونخفق حتى نحصل على قوام كريمي ناعم ومتجانس.